1. Během krájení nekruťte nožem;
2. Keramické nože nepoužívejte ke krájení zmrazených (nebo částečně rozmražených) potravin, syrových rýžových koláčků, masa s kostí nebo tvrdých předmětů, jako jsou ryby a krabi;
3. Keramické nože nemyjte v myčce nádobí. Umyjte je ve vodě nebo saponátem a nechte uschnout na vzduchu;
4. Při používání dbejte zvýšené opatrnosti ostří, protože je extrémně ostré;
5. Uchovávejte mimo dosah dětí, abyste předešli náhodnému zranění;
6. Používejte dřevěné nebo plastové prkénko, vyhýbejte se prkénkům na krájení kamene;
7. Nepouštějte nůž z výšky, protože by došlo k jeho zlomení;
8. Nesekejte, neřežte, neklepejte, nepáčte, nepouštějte ani neudeřte do nože. Nepoužívejte nůž jako páku;
9. Keramické nože skladujte v bloku na nože, stojanu na nože nebo v jiném stabilním prostředí;
10. Nepokoušejte se nůž sami brousit;
11. Neumisťujte nůž příliš blízko zdroje tepla, mohlo by dojít k deformaci plastové rukojeti;
12. Pokud je čepel špinavá nebo ušpiněná, namočte ji do kuchyňského bělidla. K čištění čepele nepoužívejte kovové drátěnky nebo podobné materiály, protože kovový prášek může způsobit zčernání čepele.